未來的食物會以甚麼型態出現？荷蘭有一名設計師結合3D列印技術，打造出外形像泡芙會「自己長大」的香菇點心，以後想吃點心可以像種花一樣慢慢栽培，等它長大再品嚐，小小像泡芙一樣的容器伸展出好多蕈類，這不只是盆栽而已，這是我們的未來食物。
設計師呂澤菲德：「產品有好幾層，最外層的硬殼是由麵團或是義大利麵做成的，而內部則是放進孢子或種子以及酵母和食用土組成的。」
聽起來不可思議，但這已經在歐洲開始流行，這是高科技產品因為它是用3D列印出來的。
設計師呂澤菲德：「產品被列印出來後，消費者把他們帶回家，等3到5天的生長日就可以收成一道完整的餐點，可提供身體所需的營養。」
「想吃的點心自己種」，而且連花盆都可以一起吃下去，發明者說不用擔心吃完要上醫院，這不但沒有毒而且相當環保，換句話說，未來3D列印技術不但可以做出飛機、汽車甚至是房子，現在連食物都可以被列印出來。
設計師呂澤菲德：「這發明有極大的貢獻，可以幫忙解決世界糧食問題。」
「自動生長點心」現在開始對外推廣，這種像是珊瑚礁形狀的是另一種產品，未來上餐廳有可能端上來的就是這種口味姿態各異的小盆栽，還可以連餐具一起吃掉。
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3D印表機也可以列印食物！Foodini的出現讓不會烹飪的人也能輕鬆下廚。Lynette Kucsma表示Foodini可以幫助簡化烹調的過程，及節省一些很難或耗時的手工，使．．． 較多3D印表機也可以列印食物！Foodini的出現讓不會烹飪的人也能輕鬆下廚。Lynette Kucsma表示Foodini可以幫助簡化烹調的過程，及節省一些很難或耗時的手工，使用者只需要將食材放入Foodini的食品膠囊，便可輕鬆「印」出食物。人們也可發揮創意，製作出專屬於自己的獨特料理。（圖／達志影像） 較少
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達志
2013年12月20日週五 台北標準時間下午5時00分
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